Lisnate uvijače

Ukus lisnatih savijača možete birati po želji, pa ih tako možete napraviti sa kačkavaljem, šunkom, pečurkama, kao i slatke sa marmeladom i kremom i to sve za jedan obrok, pa tako možete zadovoljiti više različitih ukusa u porodici

Potrebno je:

• ½ kg lisnatog testa
• 100 gr trapista
• origano
• marmelada i eurokrem za slatke uvijače
• 1 jaje

Lisnato testo odmrznuti. Na pobrašnjenoj radnoj oklagijom razvući jednu tablu lisnatog testa. Ivice iseći (slika 1). Iseći trake na 5 cm širine (slika 2), zatim i sredinu svake trake (slike 3 i 4).

Uzeti jednu traku i sredinu malo otvoriti. Donji deo provući jednom kroz sredinu (slike 5-8), zatim ponoviti postupak provlačenja još jednom.

Uvijače složiti na pleh. Sredinu uvijača sastaviti, zatim premazati sa umućenim jajetom. Sir trapist iseći na manje kockice i složiti po sredini uvijača. Ako želite slatke uvijače samo ih premažite umućenim jajetom i stavite da se peku.

Pogledajte postupak na donjem video klipu

Peći u zagrejanoj rerni na 220 °C dok ne porumeni. Uvijače sa trapistom pospite origanom, a po sredini praznih uvijača stavite marmeladu po želji ili eurokrem, zatim ih pospite sa šećerom u prahu.

Pogledajte slične recepte: