vatreni-poljubac

Palačinke “Vatreni poljubac”


Potrebno je:

Voćni preliv:

  • 100 g višanja
  • 100 ml vode ili soka od višanja
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica gustina

Vanil krem:

  • 1 puding od vanile
  • 400 ml mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kašike šećera

Smesu pripremite po osnovnom receptu za palačinke.

Preliv: U odgovarajući sud staviti višnje i šećer a onda preliti  vodom ili sokom. Staviti na vatru i pustiti da ključa. Kuvati  10-15 minuta, zatim dodati gustin razmućen u malo hladne vode i kuvati na nižoj temperature uz mešanje dok se ne dobije želatinasta smesa.

Vanil fil:Pomešati sadržaj kesice pudinga od vanile sa 50 ml hladnog mleka, šećerom i vanil šećerom. Mešati dok se ne razbiju grudvice. Ostatak mleka skuvati i kada provri, skinuti sa vatre.Uz mešanje dodati razmućeni prašak za puding. Vratiti na šporet i uz neprestano mešanje još jednom kratko prokuvati, da se puding zgusne. Ostaviti  minut-dva, zatim naneti fil od vanile na ¼ palačinke. Palačinku preklopiti na trougao, preliti voćnim prelivom i posuti lešnicima.


Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 9 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. ovo zvuči savršeno, ali probajte Minjine „američke palačinke“, pa mi se onda javite :) ))))))))))

  2. Upravo sam ih napravila…sta reci….fantazija….muz prezadovoljan…idem odmah da ih prepisem u knjigu recepata….hvala……