Korneti punjeni tunjevinom – Tuna filled cones

Podeli recept:

For English please scroll down

Za kornete punjene tunjevinom:

  • 1 pakovanje lisnatog testa
  • 1 veća konzerva tunjevine
  • 1 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 50 gr kukuruza šećeca
  • veza  peršuna
  • 1 kašičice senfa
  • 1 kašičice kečapa
  • biber
  • ½ kašičice origana
  • malo soka od limuna

Kako napraviti kalup pogledajte OVDE.

Lisnato testo ostaviti da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Pobrašniti podlogu a zatim razvući obe table na 0,5 cm i seći trakice širine 2 cm a dužine oko 40 cm. Sa jednom trakicom obmotati kalup preklapajući testo. Kalupe nije potrebno podmazivati.  Staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C. Pečene kornete skidati sa kalupa dok su još vrući.

Tunjevinu iscediti od viška masnoće. Peršun, crni  i beli luk sitno iseckati. U odgovarajućoj posudi sjediniti sve sastojke i dobro promešati. Fil sipati u poslastičarski špric sa većim nastavkom i uz pomoć njega puniti ohlađene kornete. Ukrasiti sa grančicom peršuna.




Tuna filled cones

It’s like ice cream, only for lunch!

 

Ingredients:

  • 1 pack of puff pastry
  • 1 bigger can of tuna
  • 1 onion
  • 2 garlic cloves
  • 50g of corn
  • Parsley
  • 1 teaspoon of mustard
  • 1 teaspoon of ketchup
  • Pepper
  • ½ teaspoon of oregano
  • A bit of lemon juice

 

You can make your own cone molds, but you can also buy them.

Leave the puff pastry to defrost on room temperature. Cover a flat surface with flour and then stretch both blocks of puff pastry so that they are 0,5 cm wide and cut them into strips 2 cm wide and about 40 cm long. Cover the mold with one strip. You don’t need to grease the molds before doing that. Place them in a pan lined with baking paper. Bake at 200 degrees in a preheated oven. Remove the baked cones while they are still hot.

Drain the oil from the tuna and finely chop the parsley, garlic and onion.  Mix everything together in a bowl. Put the filling into a piping bag with a bigger opening and stuff the cooled cones. Decorate with a bit of parsley.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake:

Komentari 17 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Minja,svaka čast za izradu modli!Hoću da probam rolnice sa različitim nadevima,baš ti havala na ideji za kornete!

  2. Ovo izgleda divno :))
    Gde mogu da kupim modle pomocu kojih mogu da napravim ovo i tome slicne stvari?

  3. Minja,
    i ja sam iz Kraljeva i zamolila bih te za pomoc, gde bih mogla da kupim to ,,lisnato testo,, (znam za pastetice i druge lisnate stvari ali za lisnato testo nisam cula)?
    Hvala ti

    • U skoro svim prehrambenim prodavnicama. Najbolje je da potražiš Frikomovo. Traži lisnato testo u bloku ili tabli.

  4. Frikomovo, koliko ja znam nije posno, sadrzi jaja…Proverite.. Veliki pozdrav za vas Minja.Fantasticni ste..

  5. Koliko znam lisnato testo nije posno. Mozete li mi pomoci i reci koje je lisnato testo posno. Minja super ste.

    • Koliko mi je poznato, lisnato testo je posno. Sledeći put kada kupujete, pogledajte sastav a i ja ću to uraditi 😉

  6. Ovo sam napravila, kao i kalup.Svi su me gledali dok su jeli pa kako si ovo napravila tako izgleda komplikovano, e pa reko ja sam vam majstor 😀 hehehe nikad lakše i brže Minja hvala za sve recepte ovo je tako ukusno ma super je!

  7. Koliko korneta ispadne od ove količine i da li je dobro napraviti ih dan ranije? Hvala unapred na odgovoru!

    • Ima poprilican broj, a najbolje je da se pravi na dan kad treba posluziti 🙂

  8. Koliko ih ispadne od ove mere i da li je dobro napraviti ih dan ranije? Hvala unapred na odgovoru!

    • Moze i dan ranije ali sigurno da ukus lisnatog nece biti tako dobar kao da je spremljen bas na dan kada treba.

  9. Pravila sam ih za posnu slavu. Svi su bili odusevljeni, svi korneti su prosli. Od 2kg lis atog testa napravila sam oko 80kom korneta.