Korneti punjeni tunjevinom

Za kornete punjene tunjevinom:

• 1 pakovanje lisnatog testa

• 1 veća konzerva tunjevine
• 1 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 50 gr kukuruza šećeca
• veza  peršuna
• 1 kašičice senfa
• 1 kašičice kečapa
• biber
• ½ kašičice origana
• malo soka od limuna

Kako napraviti kalup pogledajte OVDE.

Lisnato testo ostaviti da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Pobrašniti podlogu a zatim razvući obe table na 0,5 cm i seći trakice širine 2 cm a dužine oko 40 cm. Sa jednom trakicom obmotati kalup preklapajući testo. Kalupe nije potrebno podmazivati.  Staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C. Pečene kornete skidati sa kalupa dok su još vrući.

Tunjevinu iscediti od viška masnoće. Peršun, crni  i beli luk sitno iseckati. U odgovarajućoj posudi sjediniti sve sastojke i dobro promešati. Fil sipati u poslastičarski špric sa većim nastavkom i uz pomoć njega puniti ohlađene kornete. Ukrasiti sa grančicom peršuna.

Pogledajte slične recepte: