20 jun, 2011

Objavila u Rođendanske torte, Torte | 76 komentara

Kidy torta

Štampaj stranu Štampaj stranu

Ove subote moj stariji sin i suprug su proslavili rođendane. Jedan ukus nisam mogla da biram jer moja deca samo traže plazmu tortu ali druga torta je bila po mom ukusu. U originalnom receptu, torta je sa jagodana ali pošto njih nisam mogla da nađem odlučila sam se za maline i nisam se pokajala, čak mislim da ću je samo sa malinama i praviti :)

Kao i kod većine recepata za torte i kod ove sam radila modifikacije, nešto povećala a nešto smanjila onako kako mislim da treba, a to savetujem i vama, da se ne pridržavate uvek recepta, već da radite onako kako mislite da će odgovarati vašim ukusima. Hvala komšinici Andrei na receptu :)

Potrebno za 3 patišpanja :

  • 12 belanaca
  • 3 žumanca
  • 12 kašika šećera
  • 150 g crne čokolade
  • 6 kašika brašna

Fil:

  • 9 žumanaca
  • 9 kašika šećera
  • 5 kašike brašna
  • 400 ml mleka
  • 125 g maslaca
  • 125 g margarina
  • 100 g mlevene plazme
  • 5 kidy mlečnih čokoladica

I još treba:

  • 3 kesice šlaga sa ukusom slatke pavlake
  • 250 ml mleka
  • 300 g malina

Patišpanj: 4 belanca izmiksati sa postepenim dodavanjem 4 kašike šećera u čvrst šam zatim dodati jedno žumance. Varjačom umešati 2 kašike brašna i 50 g sitno rendane čokolade. Smesu sipati u pleh veličine 25 x 25 cm ili u okrugli veličine 26 cm. Peći na 200 °C oko 13 minuta ili zavisno od vaše rerne. Na isti način pripremiti i preostala dva patišpanja.

Fil: 100 ml mleka sjediniti sa žumancima i brašnom, zatim dodati u preostalih 300 ml mleka koje smo prethodno sjedinili sa šećerom i stavili da provri. Skuvati fil, zatim ga ohladiti i u njega dodati umućen margarin i maslac, mlevenu plazmu i sitno seckane kidy čokoladice. Ako je toplo vreme, pre neko što ih iseckate stavite malo u frižider da se stegnu, a možete povećati količinu kao što je u originalnom receptu na 10 komada.

Šlag umutiti sa mlekom zatim lagano umešati maline.

Na prvi patišpanj naneti polovinu fila, zatim polovinu šlaga. Staviti drugi patišpanj i ponoviti postupak filovanja i završiti trećim patišpanjom. Tortu ukrasiti po želji i dobro ohladiti pre služenja.

Ovo su bile njihove rođendanske tortice :)

Ovog ponedeljka se završava 6 nedelja gostovanja Dr. Oetkera na mom sajtu i poslednja dobitnica poklon proizvoda  je Branka kojoj ovim putem čestitam, a Dr. Oetkeru se zahvaljujem na druženju :)

Pogledajte slične recepte:

Tagovi: , ,


76 Komentara

  1. Ivana kaže:
    20. jun 2011. u 13:00

    Recept!!!!!!! jeeeeeeee!!!!!!! Za vikend cu odmah da isprobam :) Hvala Minja

    reply
  2. jana kaže:
    20. jun 2011. u 14:16

    Torta je izgleda super…njammmm hvala za recept..<3

    reply
  3. Sandra kaže:
    20. jun 2011. u 14:18

    Izgleda fenomenalno! Pokusacu da je napravim za naredni vikend, mozes li mi samo reci koje su to kidy cokoladice (ja sam u Kanadi i potpuno su mi nepoznate) – koja cokolada moze da je zamijeni? I sta moze da zamijeni plazma keks – Petit?

    reply
  4. Sandra kaže:
    20. jun 2011. u 14:19

    Izgleda fenomenalno! Pokusacu da je napravim za naredni vikend, mozes li mi samo reci koje su to kidy cokoladice (ja sam u Kanadi i potpuno su mi nepoznate) – koja cokolada moze da je zamijeni?

    reply
  5. Višnja kaže:
    20. jun 2011. u 14:47

    Jao prekrasno i fenomenalno izgleda… i mene zanima koje su to kidy čokoladice jer ih u HR nema… a plazma su PIŠKOTE????

    reply
  6. Aida kaže:
    20. jun 2011. u 17:07

    Plazma nisu isto sto i piskote, ovo je Plazma….

    http://eshop.etnoss.it/images/product/plazma.jpg

    a kidy cokolada je obicna mlijecna cokolada s mlijecnim (bijelim filom).

    Tipa ove http://www.makart.hr/var/makart/storage/images/brandovi/prehrana/ritter_sport/cokolade/mlijecna_cokolada_s_marzipanom/892-1-cro-HR/mlijecna_cokolada_s_marzipanom_brand.jpg

    Pozdrav

    reply
  7. Aida kaže:
    20. jun 2011. u 17:08

    Plazma nisu isto sto i piskote, ovo je Plazma….

    http://eshop.etnoss.it/images/product/plazma.jpg

    a kidy cokolada je obicna mlijecna cokolada s mlijecnim (bijelim filom).

    Tipa ove http://www.makart.hr/var/makart/storage/images/brandovi/prehrana/ritter_sport/cokolade/mlijecna_cokolada_s_marzipanom/892-1-cro-HR/mlijecna_cokolada_s_marzipanom_brand.jpg

    Pozdrav
    Aida

    reply
  8. Elvira kaže:
    20. jun 2011. u 21:13

    Momcima želim sretan rođendan! Recept je predivan a i torte su fantastične

    reply
  9. mira sarcevic kaže:
    21. jun 2011. u 00:19

    Kao i uvek bravo za vas i vase predivne recepte!!!Filipu srecan rodjendan!!!I moje dete 21.06.slavi svoj rodjendan!!!

    reply
  10. CECA kaže:
    21. jun 2011. u 06:07

    A moje dete će slaviti 29.06. pa eto prilike za lepu novu tortu.Hvala!!!!!!!!

    reply
  11. ruska kaže:
    21. jun 2011. u 14:40

    JAKO LEPO.A GDE SE MOGU PRAVITI JESTIVE SLIKE SA FOTOGRAFIJAMA PO NASOJ ZELJI ?

    reply
  12. Sandra kaže:
    21. jun 2011. u 17:05

    Hvala Aida!

    Ova Ritter cokoladica je punjena marcipanom – je li to OK, ili da ipak potrazim nesto drugo?

    reply
  13. Minja kaže:
    21. jun 2011. u 17:27

    Neki mlečni keks može zameniti plazmu, a neke čokoladice na principu Mars ali da nemaju ono karamel punjenje.
    Ruska, naručila sam preko ovog sajta http://www.jestiveslikeslaki.com/

    reply
  14. ruska kaže:
    22. jun 2011. u 14:39

    HVALA

    reply
  15. nina kaže:
    23. jun 2011. u 14:09

    sa malim zakasnjenjem, cestitam rodjendane. Za lepe zelje valjda nije kasno

    reply
  16. miloolja kaže:
    24. jun 2011. u 17:59

    Hvala Minja, neobično i lepo kao i uvek.
    Devojke, da li ste je već isprobale?

    reply
  17. maja kaže:
    24. jun 2011. u 22:53

    juce sam pravila ovu tortu,fenomenalna je hvala za recept

    reply
  18. ljikica kaže:
    27. jun 2011. u 15:20

    Pravila sam ovu tortu sa vikend.Fenomenalna je. Jedino sto mi je ispala mnogo visoka pa cu sledeci put da stavim u koru po 3 jaja.

    reply
  19. marz kaže:
    29. jun 2011. u 11:28

    Torta je savrsena.Hvala Minja.

    reply
  20. Branka kaže:
    1. jul 2011. u 08:47

    Obzirom da sam kraljevčanka, da duboko poštujem tvoj rad i ujedno mu se divim, a pored toga i kontaktirala sajt dr.Oetkera, pitam te, jer sam pročitala u ovom receptu, doduše sa zakašnjenjem, da je dobitnik neka nagrade Branka,koja je to Branka, a u okviru druženja sa dr. Oetkerom.
    Ako si u mogućnosti draga moja zemljakinjo odgovorimi.
    Lep pozdrav,

    reply
  21. Minja kaže:
    1. jul 2011. u 08:57

    Branka je osoba koja je ostavila komentar pod brojem 16 na ovom Dr.Oetker receptu http://www.minjina-kuhinjica.com/razni-recepti/zimnica/rafinirano-maline-i-nektarine/
    Pozdrav :)

    reply
  22. dijanam.bl kaže:
    9. jul 2011. u 11:34

    pravila sam ovu tortu za svoj rodjendan! svi su bili odusevljeni a ja prezadovoljna! torta je jako ukusna! hvala Minja

    reply
  23. Danijela kaže:
    20. jul 2011. u 07:56

    Minja, ja bih pravila ovu tortu sa 4 kore i 3 sloja fila, pa me zanima moze li smjesa za kore da se pripremi tako da odjednom umutim sastojke za dvije kore, mnogo mi vremena oduzima tako mucenje svake pojedinacno!? Da li ce smjesa za drugu koru da splasne dok ceka da se prva kora ispece?
    Hvala unaprjed

    reply
  24. Maki kaže:
    26. jul 2011. u 08:58

    Isprobala sam kidy tortu i fantasticna je,lako se pravi a ukus je mmmmm…cak je i moj suprug(koji ne jede torte) pojeo cak dva parceta. :)

    reply
  25. MAcA kaže:
    22. avgust 2011. u 21:11

    Koliko dugo treba da se kuva prvi fil kad prokuva? Ili je dovoljno da prokuva samo?

    reply
  26. mmaajjaa kaže:
    31. avgust 2011. u 12:21

    moram da pohvalim izgled torte MIKIJEV ZIVOT!!!! koliko je ljubavi prema svojoj porodici pokazano na ovaj nacin! svaka cast!

    reply
  27. mili13 kaže:
    13. septembar 2011. u 10:26

    Draga Minja, torta je fantastična! Skoro sam je pravila za rođendan jednoj mami, s tim što nisam oblagala fondanom, ali gosti su rekli da odavno nije bil neobičnija torta! Hvala ti još jednom za ovaj recept!
    P.S. Ako se ova torta oblaže fondanom, da li je potrebno možda da se oko torte nanese malo fila od plazme da ne bi maline ovlažile fondan, imam uskoro jenu svadbu pa bih htjela da napravim ovu tortu kao poklon mladencima, ali bih je radila sa fondanom!
    Unaprijed još jednom veliko veliko hvala!
    Mili 13

    reply
  28. mili13 kaže:
    14. septembar 2011. u 12:50

    Minja hvala ti puno za savjet, onda pretpostavljam da i za ostale torte sa voćem idu tako!
    Sada već znam šta mi je činiti!
    Hvala još jednom od sca!

    reply
  29. jasna kaže:
    26. septembar 2011. u 14:52

    bok ma torte su ti prekrasne i stvarno maštovite……..svaka čast i pohvale ma samo me zanima što je to mljevena plazma hvala…………

    reply
  30. tamara plavsic kaže:
    12. oktobar 2011. u 23:00

    Minja jel imas neki DOBAR
    recept za bavarsko pecivo(brecle)?

    reply
  31. Ivana kaže:
    15. oktobar 2011. u 10:33

    Pravila sam ovu tortu za svoj 28. rodjendan.Fenomenalna je!Odavno nismo brze smazali tortu!Pozdrav

    reply
  32. Ivana kaže:
    15. oktobar 2011. u 10:34

    Pravila sam ovu tortu za svoj 28. rodjendan.Fenomenalna je!Odavno nismo brze smazali tortu :) Pozdrav

    reply
  33. tiki5 kaže:
    17. oktobar 2011. u 19:33

    Isprobana vise puta. Savrsena je.

    reply
  34. Nada kaže:
    27. oktobar 2011. u 09:43

    Tortu sam pravila i zaista je odlična. Volim žute filove u kombinaciji sa voćem.
    Nego Minja jel može tutorijal za onog badžu što diže tegove. Imam jednog ( moj mladji sin ) što stalno ode u teretanu a posle se naručka i … pa bih da mu napravim!
    Hvala Minja.

    reply
  35. Ivana kaže:
    31. oktobar 2011. u 19:20

    Torta je fantastična. Moja deca nevole voćne torte pa sam umesto malina stavila izrendan euroblok. Probajte

    reply
  36. Morana kaže:
    2. novembar 2011. u 10:30

    Jesu li to Kidy mlijecne cokolade od 100 grama ili???

    reply
  37. ceca kaže:
    5. novembar 2011. u 15:41

    Da li je dovoljno velika torta koliko kg otprilike?NADAM SE DA OVE KORE NISU TOLIKO KOMPLIKOVANE,KAO ONE KLASICNE PUSLA KORE?

    reply
  38. ceca kaže:
    11. novembar 2011. u 15:51

    pravila sam je fantasticna je,hvala puno MINJA,POZDRAV!

    reply
  39. estelle kaže:
    12. novembar 2011. u 23:05

    Moram priznati da sam sada u velikoj dilemi oko toga koji ću kolač svojoj curi praviti za rođendan! Otkriće ove web stranice je pravo nadahnuće, baš u pravo vrijeme! Lijep pozdrav i hvala na prekrasnim receptima i tutorijalima!

    reply
  40. IVANA kaže:
    17. novembar 2011. u 02:02

    ja je pravim sutra za neku svadbicu…nadam se da ce biti dobra:))

    reply
  41. Tajana kaže:
    4. decembar 2011. u 14:58

    koje brašno se stavlja? glatko, oštro, kombinacija?

    reply
  42. pahuljaa kaže:
    10. decembar 2011. u 08:53

    Draga Minja radila sam ovu tortu po tvom receptu i savrsena je s tim sto sam ja isla na duplu meru fila. Sada imam narudzbu gde mi zena trazi ovakvu tortu ali da kore budu pusla, a ja nisam sigurna da li pusle mogu da izdrze fil bojim se da se ne spljoste a mislila sam ici sa 1 1/2 merom fila, molim te da mi pomognes hitno m i je. Puno velikih pozdrava!

    reply
  43. pahuljaa kaže:
    11. decembar 2011. u 09:14

    Hvala ti puno draga na brzom odgovoru, pocinjem da pravim pa vam javim kako je sve uspjelo. Puno pozdrava!

    reply
  44. pahuljaa kaže:
    14. decembar 2011. u 08:32

    Evo da vam se javim i podelim steceno iskustvo radila sam ovu tortu sa pusla korama i nigde se nisu mrdnule sto me je iznenadilo jer sam ocekivala da se spljoste ispod 1 1/2 mere fila. Hvala puno Minja na divnom receptu!

    reply
  45. alisa kaže:
    18. decembar 2011. u 22:48

    draga minja kakav je ovaj slag sa ukusom vrhnja?
    neznam dali to mogu ovamo nac(belgiju)dali mogu obicni slag koristit ili samo vrhje za slag?::(((((((((((

    reply
  46. alisa kaže:
    18. decembar 2011. u 22:49

    mislim slatke pavlake??

    reply
  47. Natasa M kaže:
    25. decembar 2011. u 19:23

    da li moze zamrznuto voce,da ne bi iscurilo na fondan.poz

    reply
  48. gaga kaže:
    1. februar 2012. u 16:05

    Minja dva puta sam pravila ovu tortu i svi su bili odusevljeni!!!

    reply
  49. jelenajeca kaže:
    5. februar 2012. u 20:46

    torta je fenomenalna isprobala sam recept lepsi ukus ima bez dodavanja malina.Pozz Minja

    reply
  50. Natasa kaže:
    21. februar 2012. u 14:17

    Draga Minja,dopao mi se strasno ovaj recept za Kidy tortu i napravila bi je muzu za rodjendan,ali imam jedno pitanje,dali vec gotova kompletno napravljena torta moze da se zamrzne,napravila bi je nekoliko dana unapred zbog nedostatka vremena.Posto je delikatna neznam kakav bi ukus imala kad je odmrznem??Molim Vas ako mozete da mi odgovorite.Hvala

    reply
  51. Aleksandra kaže:
    21. februar 2012. u 19:01

    provereno, odusevili se svi gosti, hvala jos jednom Minja za divne recepte!

    reply
  52. Ivana kaže:
    21. februar 2012. u 23:44

    Minja hvala ti na fenomenalnom receptu! Pravila sam tortu, ispala je odlicno i smazali
    smo je dok kazes „kidy“! :-D

    reply
  53. MAJA kaže:
    5. mart 2012. u 11:47

    DALI JE NEKO PRAVIO OVU TORTU SA NEKIM DRUGIM VOCEM
    DALI MOGU BANANE UMESTO MALINA ILI EKSTRAT OD JAGODA

    reply
  54. Dragana kaže:
    7. mart 2012. u 12:22

    Minja,stavila bih fondan preko ove torte,da li je potrebno da poslednju koru premazem necim?Hvala :)

    reply
  55. miloolja kaže:
    9. april 2012. u 17:47

    Pravila sam Kidy dva puta i odlična je. Nažalost, nisam je slikala. ali eto ubrzo nove prilike. :D

    reply
  56. Sily sily kaže:
    4. maj 2012. u 08:57

    Tortu sam pravila mom sinu za 8.rodjendan i mogu reci da je fantasticna! Izuzetan spoj ukusa, nije je tesko napraviti uz malo truda. Odlicna!!!

    reply
  57. Ivana kaže:
    8. maj 2012. u 13:00

    pozdrav,
    interesuje me da li je torta dovoljno cvrsta da izdrzi jos jednu gore?
    hvala

    reply
  58. Zorica kaže:
    12. maj 2012. u 18:12

    Minja torta je fantastičnaaa…pravila sam je tri puta, a recept sam prepisivala xx puta i prosledila koleginicama :) )

    Želim vam još puno dobrih recepata i lepih torti :)

    reply
  59. mima kaže:
    13. maj 2012. u 17:44

    Ovu tortu sam prvi put pravila pre nedelju dana i veoma sam zadovoljna kao i gosti koji su je probali.Dopala se i deci i odraslima tako da cu je ponovo praviti cim bude neka zgodna prilika. Jednostavna je i za pravljenje. Cista petica!

    reply
  60. almira kaže:
    15. maj 2012. u 14:09

    torta je fantsticna pravila sam je kcerki za rodjendan bila sam prezadovoljna a i oni koji su jeli…hvala Minja sto postojis puno sam od tebe naucila

    reply

Pošalji Komentar

Unesite sigurnosni kod: