Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Podeli recept:

Prvo što me je privuklo kod ove torte je presek a onda i  bronhi bombone koje volim.Ove godine za slavu sam rešila da napravim nekoliko torti i iz praktičnih stvari sve sam ih radila kao šnit torte. Ovo je moja verzija Bronhi torte, a verzija koju sam ja prvo videla se nalazi kod mene na forumu 🙂

Potrebno za koru:

  • 8 belanaca
  • prstohvat soli
  • 8 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 puna kašika gustina
  • 2 kašike kakaa
  • 2 kašičice sirćeta

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 150 g bronhi bombona
  • 8 žumanaca
  • 2 pudinga od vanile
  • 120 ml slatke pavlake
  • 100 g maslaca
  • 50 g čokolade

U 400 ml mleka staviti bronhi bombone. Na umerenoj temperaturi kuvati dok se bombone ne istope. Sjediniti žumanca, puding i mleko zatim sipati u mleko gde su se prethodno istopile bombone. Skuvati fil i ohladiti zatim dodati maslac, umutiti, a onda i slatku pavlaku koju smo prethodno umutili. Sve zajedno izmiksati. Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati istopljenu čokoladu a drugi  ostaviti u originalu.


Patišpanj pripremite tako što belanca umutite sa prstohvatom soli zatim postepeno dodate šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šam. Lagano umešati brašno i gustin a onda dodati i sirće i takođe lagano promešati. Smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati kakao.

Pleh veličine 30 x 40 cm pokriti papirom za pečenje. Jednu smesu nanesite tačno na polovinu pleh zatim drugu smesu na ostatak pleha.

Peći na 180 °C 10-12 minuta ili zavisno od vaše rerne. Patišpanj ohladiti zatim ga podeliti na svetli i tamni deo a onda i njih iseći na pola tako da dobijete dva svetla dela dimenzija 10 x 30 cm i dva tamna dela 10 x 30 cm.

Na tacnu staviti prvo svetlu koru, zatim polovinu svetlog fila, onda tamnu koru, polovinu tamnog fila, zatim opet svetlu koru, svetli fil, tamnu koru i završiti tamnim filom. Po želji ukrasiti.

 


Prikaži komentareZatvori komentare

85 Comments

  • Autor Mia
    Objavljeno 22. januara 2013. 17:59 0Likes

    Pošovana,
    ova torta mi izgleda tako uskusna i po svojim sastojcima nekako drugacija od drugih. Odlučila sam je praviti za svoj rodendan, pa ako ima nekih dodatnih sugestija voljela bih da mi date..Unaprijed hvala!!!

    • Autor Suzana
      Objavljeno 22. januara 2013. 20:03 0Likes

      Izgleda prelepo!

  • Autor snezana
    Objavljeno 23. januara 2013. 01:19 0Likes

    Deluje super!Isprobavam za svoj rodjendan,krajem meseca!

  • Autor Bilja
    Objavljeno 23. januara 2013. 12:21 0Likes

    Poštovana,
    torta izgleda odlično i čini se da nije teška za pravljenje. Neobična je zbog bronhi bombona, pa me interesuje ako možete da opišete kakav ukus ima. Da li bombone menjaju uobičajeno sladak ukus ili daju neki poseban miris? Da li će se dopasti deci koja nisu ljubitelji ljutih bombona i mirisa mentola.
    Hvala unapred na odgovoru,
    pozdrav

    • Autor Minja
      Objavljeno 24. januara 2013. 22:12 0Likes

      Verovatno se neće svideti deci koja ne vole bronhi bombone jer su one specifičnog ukusa 🙂

  • Autor Vesna
    Objavljeno 23. januara 2013. 15:31 0Likes

    Ova torta izgleda stvarno predivno, slina mi se skupila u ustima na sam pogled. Pozdrav i još mnogo ovakvih dobrih članaka 😉

  • Autor Liv
    Objavljeno 24. januara 2013. 09:46 0Likes

    Predobro izgleda vjerujem da je okusom the best… Samo me interesira dali moze da bude prva torte (za tortu na kat) tj moze li tezinom podnjeti jos jednu na njoj???? Hvala

    • Autor Minja
      Objavljeno 24. januara 2013. 22:11 0Likes

      Ako je gornja odvojena tacnom i drvenim štapićima, onda može 🙂

  • Autor maja
    Objavljeno 26. januara 2013. 17:05 0Likes

    Pravila tortu savrsena je…. hvala minja puno na ovim divnim receptima…

  • Autor nada
    Objavljeno 27. januara 2013. 20:37 0Likes

    savrseno izgleda

  • Autor nada
    Objavljeno 27. januara 2013. 20:41 0Likes

    minja dajte neku ideju za helo kiti torta

  • Autor Jaca
    Objavljeno 30. januara 2013. 21:05 0Likes

    Napravila.Predivna je,mislim da bi i bez Bronhi bombona bila ukusna.Kore su savrsene,koristicu ih da slozim jos neku tortu,uz finu kremu od zumanaca bi se takodje dobro uklopile.
    Minja hvala sto nesebicno dijelite svoj talenat i znanje.

  • Autor Jelena
    Objavljeno 31. januara 2013. 00:01 0Likes

    Minja, hvala Vam sto nas obasipate ovako divnim receptima! 🙂 Torta mi deluje super. Zanima me Vase misljenje, kakva bi bila bez bronhi bombona? U nedelju mi je dvadeseti rodjendan, pa bih volela da napravim ovu tortu.:-) Moji ukucani nisu fanovi mentola, pa bih probala bez. Hvala unapred!

  • Autor Ranka
    Objavljeno 31. januara 2013. 11:29 0Likes

    Sinoć napravljena,jutros polovina nestala – neobično laganog okusom mmmmmmmmmm

  • Autor Jelena
    Objavljeno 4. februara 2013. 22:41 0Likes

    Pravila sam tortu za rodjendan. Napravila sam duplu meru. Na litar mleka sam stavila manje od 10 bombona. Fenomenalna je! Apsolutno moze i bez bronhi bomboni, ko ih ne voli, naravno. 🙂 Nafilovala sam je kremom za dobos tortu.(umutila malo margarina i cokoladu) I bila je savrsena! 🙂 Sigurno cu je praviti i ubuduce. Hvala na ovom divnom receptu!

  • Autor Branka
    Objavljeno 5. februara 2013. 10:41 0Likes

    Hvala za recept. Probaću je napraviti ovih dana.
    Mene zanima zašto se često u receptima pominje dodavanje prstohvata soli u belanca pre mućenja?

  • Autor natali
    Objavljeno 5. februara 2013. 16:22 0Likes

    Torta je odlicna. Fil je nekako penast i topi se u ustima. Moja mama ju je pravila za kcerkin rodjendan i odlicno je ispala. Visina, presek i ukus fantastican. Pravila ju je jos jedanput ali sa lesnik karamelama i bila je jos bolja.
    Hvala Minja za odlizan recept.

  • Autor ana
    Objavljeno 6. februara 2013. 11:06 0Likes

    da li bih mogla ispeci dve kore,jednu belu,jednu crnu,pa podeliti jer nemam odgovarajuci noy kojim bih lepo presekla tako korice

  • Autor Jelena
    Objavljeno 11. februara 2013. 00:13 0Likes

    Izvanredna torta!Pravila sam duplu meru i malo sam modifikovala sastojke i mere. Umesto 240 ml slatke pavlake sam stavila 500 ml, dodala sam oko 150 gr šećera u fil, 250 g margatina i stavila oko 240 gr bronhi bomboma. Svi su se oduševili, a ponajviše ja, jer je ovo prva torta koja mi je u potpunosti uspela! Sledeći put sa lešnik karamelama….

  • Autor Maja
    Objavljeno 13. februara 2013. 13:57 0Likes

    Mislim da je torta fenomenalna bas zbog bombona………..Imam samo jedno pitanje:Da li se mnogo osecaju bombone,jer bih da je pravim sinu za rodjendan,a plasim se da ne vole sva deca bronhi………Pozdrav

  • Autor martinamama
    Objavljeno 17. februara 2013. 14:17 0Likes

    Danas mi je rodjendan i napravila sam je. Divna je bas zbog bombona i naravno napravila sam duplu meru posto su u mojoj kuci svi sladokusci. Divan recept i hvala na njemu

    • Autor Andrijana
      Objavljeno 22. januara 2014. 13:03 0Likes

      Danas cu je praviti svom muzu za rodjendan i bas po ovim merama!Ako stignem izbacicu da vidite da li sam se snasla…ali obzirom da sam kraljevcanka kao i naj domacica Minja,ne verujem da mi nece poci za rukom!Hvala na prelepim receptima i na prijateljstvu na fb…:-*

  • Autor Katarina
    Objavljeno 19. februara 2013. 17:09 0Likes

    Odlican recept! PRAVILA SAM! 😉 Brzo se sprema, napisano sve u gram i nema sanse da ne uspe. Bronhi daje odlican smek i pun pogodak!
    Hvala Minja!
    Pozz

  • Autor Suzi
    Objavljeno 22. februara 2013. 16:43 0Likes

    Cao Minja, primetila sam da u fil ne ide uopste secera, jel bude fil dovoljno sladak?

  • Autor MIRJANA
    Objavljeno 28. februara 2013. 00:16 0Likes

    TORTA JE EXTRA PRAVILA SAM JE ALI SAM STAVILA 3 KASIKE SECERA U FIL I BILA JE SUPER.MOZE LI RECEPT ZA PRAVU SLADOLED TORTU.HVALA

  • Autor disara
    Objavljeno 2. marta 2013. 00:52 0Likes

    pozdrav, tortu sam pravila vise puta od kako sam vidjela recept kod vas, stvarno je super,lagana kremasta. Interesuje me dali bi se mogla ukrasavati ovakva torta fondanom, zbog svoje kremaste forme dali bi se slegla? Hvala i puno srece u daljem radu.

  • Autor disara
    Objavljeno 3. marta 2013. 14:38 0Likes

    pozdrav, zelim da vas pohvalim u svim vasim radovima, sve sto radite je savrseno.htjela bih vas pitati da li na tortu kao sto je npr. bronhi torta, moze ici fondan masa, zbog svoje tezine da li ce se torta sleci, i vas savjet koje su torte najprikladnije za oblaganje fondan masom. unaprijed hvala.

  • Autor Adrijana
    Objavljeno 4. marta 2013. 15:07 0Likes

    Pozdravčić. Htjela sam sinu za rođendan praviti ovu tortu u obliku broja 7, pa da mi pomognete oko količine koliko čega treba, pošto pretpostavljam da je jedna mjera malo i koliko otprilike sječe komada.
    Unaprijed Vam se zahvaljujem

  • Autor RUSKA
    Objavljeno 10. marta 2013. 17:01 0Likes

    Pravila sam sa negro bombonama i bila je super. Extra torta

  • Autor Snezana
    Objavljeno 26. marta 2013. 21:39 0Likes

    Torta je super,pravila sam je,samo duplu meru i prekrila sam je fondanom i izdrzala je fondan 🙂 hvala za odlican recept Minja,pozdrav

  • Autor Maja i Vali
    Objavljeno 4. aprila 2013. 17:52 0Likes

    Draga Minja, u nedelju smo proslavili katolicki Uskrs i mama je pravila ovu tortu prvi put, naravno, po tvom receptu i morale smo da ti se javimo da prenesemo utiske. Odlicna je! 🙂

  • Autor Ana
    Objavljeno 10. aprila 2013. 22:08 0Likes

    Pravila sam ovu tortu fil mi ispao pregust ali sam se snasla mada ne znam sta nisam dobro uradila 🙁 Nego me brine kora bela mi je kao guma crna ok a obe sam zajedno pekla sta moze da bude ?

  • Autor Slađana
    Objavljeno 19. aprila 2013. 20:42 0Likes

    Draga Minja,

    mene zanima da li se koristi alkoholno sirće?

    Pozz.

    • Autor Minja
      Objavljeno 20. aprila 2013. 15:07 0Likes

      Belo alkoholno sirće.

    • Autor Svetlana
      Objavljeno 16. jula 2013. 21:56 0Likes

      Pravila sam je sinu za rodjendan!!Predivna torta,izdrzala je fondan i figurice ,tako da slobodno mozete ko zeli,naravno,da ju prekrijete fondanom!!!Minja hvala vam od srca sto delite sa nama i recepte i ideje i sto nam omogucavate da i mi svoju decu obradujemo,i da budemo nagradjene najlepsom nagradom a to je njihov osmeh koji nema cenu!!!

  • Autor Milena
    Objavljeno 5. septembra 2013. 07:43 0Likes

    Postovana Minja,

    Sin mi puni 5 godina 12.09. Odlucila sam da mu sama pravim tortu. Posto nisam nesto strucna za ukrasavanje sa slagom odlucila sam da tortu prekrijem fondanom po Vasem receptu. Napravila sam ga i uspeo je iz prvog puta. Jako mi se dopao recept za Bronhi tortu ali nisam sigurna da li fondan moze preko nje ili preporcujete neku drugu da pravim. Hvala i veliki pozdrav iz N.Sada!

    • Autor Minja
      Objavljeno 5. septembra 2013. 13:55 0Likes

      Ja ne nisam radila ispod fondana ali u komentarima iznad, kažu da su radile i da može 🙂

  • Autor Sily Sily
    Objavljeno 3. oktobra 2013. 16:47 0Likes

    Pravila sam tortu. Meni je lično,super. Naravno malo neobična zbog bronhi bombona,ali u tome i jeste fora. Ja sam stavila 100gr. i mislim da je dovoljno. Kore su mi kako sam negde gore pročitala bile malo gumirane,ali kad se spoji ok je. Još sam dodala i malo šećera u fil,jel ako sam dobro pročitala u celu tortu ide 8 kaš šećera? i nije bila preslatka. Mom muzu i sinu se nije svidela, a ovima kojima jeste trazili su repete.

  • Autor Maja1606
    Objavljeno 15. oktobra 2013. 13:44 0Likes

    Da li stavis izmedju kora neku foliju da se ne bi pomesale ?

  • Autor Natasa
    Objavljeno 22. oktobra 2013. 14:12 0Likes

    Pravila sam. Savrseno!!!

  • Autor Ana
    Objavljeno 22. novembra 2013. 11:59 0Likes

    Postovana mozete li mi reci da li se maslac i pavlaka dodaju u vruc fil??

  • Autor Milena
    Objavljeno 3. decembra 2013. 22:24 0Likes

    Postovana Minja, morala sam da podelim svoje impresije o ovoj torti. Zaista je recept izvanredan! Torta je vise nego odlicna, i svima se dopala. Prosli put sam vas pitala da li moze fondan preko nje, sada je moj odgovor da bi mogao da ide jer je meni ispala bas cvrsta, ali sam ipak stavljala obicnu krem dekoraciju i cokoladu.

    Hvala jos jednom, pratim vas rad i dalje!

    Veliki pozdrav!

  • Autor silvia
    Objavljeno 28. decembra 2013. 08:51 0Likes

    Postovana Minja,
    Vec nekoliko puta sam pravila torte po Vasim receptima I nijednom nisam uspela da isecem koru od belanaca tako da dobijem dve kore, cak I kada istu kolicinu smese pecem u manjem plehu. Zato Vas molim za neki savet.
    Pozdrav

  • Autor Andrijana
    Objavljeno 25. januara 2014. 16:15 0Likes

    Draga Minja,pre 2 dana sam pravila tortu suprugu za rodjendan i super je,odlicno sam se snasla a o preseku da ne govorim…cak me je vise presek torte odusevio nego ukus!Snita na na prvi pogled izgleda mala ali ipak izadje 20-ak komada ako ne i neko parce vise?:-P
    Samo mi je krivo sto je moja tamna kora ispala deblja malo od zute ali znam sta cu za sledeci put…;-)!
    Hvala puno i veliki pozdrav sa sneznog Kopaonika od mene…

  • Autor Sonja
    Objavljeno 27. januara 2014. 12:12 0Likes

    Pravila sam ovu tortu muzu za rodjendan. Iz straha da se deci ne dopadne stavila sam 100g bombona. Deci se ni tako nije dopala, ali zato nama jeste. Torta je predivna, aromaticna, socna, lako se pravi. Jedina mana je sto je mala, tako da sledeci put pravim duplu meru.
    Hvala na receptu!

  • Autor Katarina
    Objavljeno 31. januara 2014. 16:37 0Likes

    Da li je ova količina dovoljna za pleh od 28cm?

  • Autor Tonka
    Objavljeno 3. marta 2014. 00:32 0Likes

    Draga Minja!

    Radila sam ovu tortu jer me fascinirala po sastojcima i izgledu, ali kore su mi bile jako tanke nakon što sam ih prerezala. Na kraju sam radila još jednu koru jer doslovno torta bi bila preniska. Jel postoji neka caka u tome ili? Da li kore treba prerezati po dužini ili na pola?

    Unaprijed hvala na odgovoru

    • Autor Minja
      Objavljeno 3. marta 2014. 10:04 0Likes

      Kada se doda brašno, mora se baš lagano promešati, a slobodno drugi put dodajte 2 jaja, tj belanca plus i naravno ostale sastojke srazmerno njima.

  • Autor ljiljana
    Objavljeno 10. marta 2014. 17:42 0Likes

    po receptu napravljena savrsena , hvala Minja , sve po tvojim receptima uspe

  • Autor Nina
    Objavljeno 16. marta 2014. 01:34 0Likes

    CAO MINJA,
    Jedno pitanje, da li je ova torta pogodna za fondan i da li mogu da je stavim kao donju tortu, posto planiram da pravim tortu na sprat? Mislila sam da poduplam mjeru, sta mislite jel ce biti previse velika il taman? Koju bi mi preporucila da stavim gornju?
    Do sad sam isprobala vide od 10 vasih torti i svi su odusevljeni ukusima. Hvala na divnim receptima. Veliki pozdrav iz Kanade!

    • Autor Minja
      Objavljeno 19. marta 2014. 23:02 0Likes

      Nina, ja je ne bih ukrašavala fondanom, nije mi ona dovoljno čvrsta. Ispod recepta za fondan imate sve torte koje su pogodne za fondan 🙂
      Pozdrav i za vas 🙂

  • Autor Marina
    Objavljeno 26. novembra 2014. 09:29 0Likes

    Super ideja s bronhi 🙂 ja inače pravim biskvit od 5 jaja (za tepsiju od štednjaka), jer ne volim debele kore, može preporuka za kremu s obzirom da se radi o 5 žumanjaka? neznam hoće li biti ok ako samo umjesto Vaših 8 umutim 5? Hvala i lijepi pozdrav!

  • Autor ognjo
    Objavljeno 27. januara 2015. 10:54 0Likes

    Minja …torta mi je ispala savrseno!!!Hvala!

  • Autor Sandra
    Objavljeno 9. februara 2015. 17:24 0Likes

    Draga Minjo,
    pravila sam ovu tortu već dva puta, sutra je pravim opet 🙂
    Na dječjem rođendanu su svi tražili po komad više. I za informaciju svima
    ja sam je pravila sa bezglutenskim brašnom zbog svog sina i naravno ostale
    sastojke sam prilagodila njemu.
    svaka čast i velika hvala na receptu 🙂 🙂 🙂

  • Autor mama Marina
    Objavljeno 21. aprila 2015. 10:50 0Likes

    Otkrila sam ovu vasu receptu proslo leto, odma sam isprobala i ispalo je savrseno, svi koji su probali trazili su jos. Od tad ova je torta moj zastitni znak i radim je i za desert i kao specijalitet svim ukucanima za rodenden. Kupila sam sastojci, sutra je radim opet za moj rodendan. HVALA na divnom receptu! Pozdrav iz Makedonija!

  • Autor sladja M
    Objavljeno 4. novembra 2015. 14:12 0Likes

    Jel ovo cvrsta torta,moze li da se sece i servira kao kolac?

  • Autor ZORICA
    Objavljeno 8. decembra 2015. 19:51 0Likes

    Minja,jeste li Vi pravili ovu tortu i mozete potvrditi da je ukusna?Pitam jer je prepisujem i odlucila sam je previti sinu za rodjendan.Hvala

  • Autor ZORICA
    Objavljeno 8. decembra 2015. 20:04 0Likes

    I Minja,o kom preseku se radi?STA STE STAVILI IZMEDJU TAME I SVETLE KORE,U TEPSIJI DA BI BILO ODVIJENO I NE IZMESA S SMESA?I jel ja mogu peci ,u dujvece(tepsiji),odvojeno kore?Hvala na svi odgovorima.

    • Autor Minja
      Objavljeno 1. januara 2016. 12:22 0Likes

      Nisam stavila nista, stastavljene su kore. Mozete i u dve manje tepsije ali nemate potrebe odvajati.

  • Autor Danijela
    Objavljeno 27. decembra 2016. 15:53 0Likes

    Hocu da pravim ovu tortu za Bozic, izgleda mi privlacno. Imam pitanje u vezi kreme, ne pise da ide secer, ni u puding, nikako. Htjela bih da provjerim, pretpostavljam da cokolada i bombone su dovoljno slatke.

  • Autor Jelena
    Objavljeno 26. januara 2017. 16:59 0Likes

    Postovana, moze li ova torta da bude na sprat?

  • Autor Boza
    Objavljeno 11. jula 2019. 07:40 0Likes

    Za koliko osoba je ova torta?

    • Autor Minja
      Objavljeno 11. jula 2019. 13:31 0Likes

      Duzina torte je 30 cm pa ako recimo secete na sirinu od 2 cm dobicete 15 parcica.

Ostavi komentar